丙酮酸
　
　
【学名】
【英文名】Acid Pyruvate
【分子式】C3H4O3
【结构式】 　 　
【分子量】88.06
【CAS号】
【性状】浅黄色液体
【规格】符合企业标准（保健级）
项    目
指    标
丙酮酸
≥ 98.0%
重金属
≤ 10ppm
砷
≤ 1ppm
乙酸
≤ 2.0%
水
≤ 1.0%
 
【用途】是生产色氨酸、苯丙氨酸和蛋白糖、维生素B的主要原料，是生产合成L多巴的原料（多巴用来治疗帕金森综合症），是乙烯聚合物的起始剂，是制备谷物保护剂的原料，是多种化工、医药产品的主要原料。 　
【包装】200或250公斤塑料桶
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