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| 【学名】2,3-二羟基丁二酸钠 |
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| 【英文名】SODIUM TARTRATE |
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| 【分子式】C4H4O6Na2·2H2O |
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| 【结构式】 |
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| 【分子量】230.08 |
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| 【CAS号】868-18-8 |
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| 【性状】无色透明结晶或白色结晶性粉末，密度1.818，在150℃时失去2个结晶水，易溶于水，水溶液呈弱碱性，不溶于乙醇。
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| 【规格】符合符合HG3-1101-77（食品级|工业级） |
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美国食品化学法典 (III)
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项 目
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指 标
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含量(干基计) ≥%
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99.0
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砷(As) ≤%
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0.0003
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重金属(以Pb计 ) ≤%
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0.001
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草酸盐 ≤%
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0.1
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干燥失重 %
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14~17
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HG3-1101-77
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项 目
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指 标
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含量 ≥%
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99.0
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澄清度试验
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合格
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水不溶物
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0.01
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氯化物(Cl) ≤%
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0.005
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硫酸盐(SO4) ≤%
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0.01
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磷酸盐(PO4) ≤%
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0.015
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铁(Fe) ≤%
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0.005
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重金属(以Pb计) ≤%
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0.001
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| 【用途】用作钒的微量分析测定，卡尔费休试剂的标定，并用作掩蔽剂、络合剂、生化试剂、稳定剂、食品添加剂等。 |
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| 【包装】25kg牛皮纸复合袋 |
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