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【学名】 |
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【英文名】CALCIUM
GLUCONATE |
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【分子式】C12H22CaO14H2O |
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【结构式】 |
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【分子量】448.40 |
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【CAS号】 |
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【性状】白色结晶颗粒或粉末。无臭无味，在沸水中易溶，在水缓缓溶解，在无水乙醇、氯仿或乙醚中不溶。
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【规格】符合企业标准（食品级|医药级）
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项目(%)
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指标值
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含量
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98.5~102%
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砷
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≤0.0003%
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重金属
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≤0.002%
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氯化物
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≤0.07%
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铅(pb)
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≤0.001%
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硫酸盐
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≤0.05%
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干燥失重
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≤2.0%
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鉴定
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符合鉴定
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还原物
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≤1.0%
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有机杂质与硼酸
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符合鉴定
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【用途】食品的钙强化剂与营养剂，同时还用于缓冲剂、固化剂、螯合剂。
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【包装】25KG牛皮纸复合袋 |
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